zaterdag 12 januari 2013

Frietjes met knoflook en koriander uit de oven



Dit is een recept wat ik op Pinterest tegenkwam en blijkbaar een typische snack wat tijdens de Super Bowl in Amerika wordt gegeten. Aangezien ik nog een grote zak aardappelen en wat koriander had liggen wat dit het perfecte moment om het uit te proberen.

Ingrediënten
  • 5 a 6 aardappelen 
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder 
  • 3/4 theelepel zout
  • Peper
  • 8 gram koriander


Verwarm de oven voor op 220C. Snij de aardappelen in dunne reepjes,  je kunt de schil eraan laten of deze eraf schillen. Laat ze enkele minuten in een bak met water weken.
Giet het water af en droog de reepjes af met een schone vaatdoek.


Snij de koriander in kleine stukje en meng deze door de afgedroogde frietjes. Voeg er vervolgens het olijfolie, knoflook, zout en peper naar smaak bij.
Bekleed eenn ovenrek met bakpapier en leg daar verspreid de frietjes overheen. Bak ze 20 tot 25 minuten af.

Bon Appétit~!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten